안녕하세요, 헬렌케어약국 입니다!
이번에 소개해 드릴 영양성분은 바로,
베타글루칸 이랍니다.
베타글루칸의 항암 효능은 이미 많은 분들이 알고 계실 텐데요,
베타글루칸에 대해 좀 더 자세히 알아볼 수 있는 정리본! 암생존자 헬렌 약사가 준비했습니다.
[목차]
> 베타글루칸이란?
> 베타글루칸의 종류
> 베타글루칸 제품 추천 (헬렌과 전혀 관련 없음!)
> 메시마는 뭔가요?
베타글루칸이란?
먼저, 베타글루칸이란 무엇일까요?
많은 사람들이 "베타글루칸"을 떠올리면 버섯을 생각합니다. 실제로 꽃송이버섯, 상황버섯, 차가버섯 등 평소에 자주 접하지 못한 다양한 버섯들이 베타글루칸의 주요 공급원으로 알려져 있습니다. 이들 버섯은 주로 면역력 증강을 목적으로 섭취되며, 그 효과가 과학적으로도 입증되고 있습니다.
베타글루칸은 식물, 버섯, 효모, 미생물의 세포벽에 존재하는 다당류의 일종입니다. 각 포도당 분자 사이에 베타글리코시드 결합이 이루어져 있는 이 물질은 면역 체계를 활성화하는 중요한 역할을 합니다. 이 다당류가 어떻게 우리 몸에서 면역력을 강화하고 다양한 면역 질환을 개선하는 데 도움을 줄 수 있을까요?
베타글루칸은 면역 세포인 대식세포와 자연살해세포(NK 세포)를 자극하여, 체내에서 외부 침입자나 질병을 인식하고 대응하는 능력을 높여줍니다. 이로 인해 감염이나 염증 반응을 줄이는 데 기여하고, 전반적인 면역력 향상에 중요한 역할을 합니다. 또한, 면역 질환에 대한 예방 효과도 기대할 수 있어 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
베타글루칸의 종류
베타글루칸의 구조와 종류
베타글루칸은 구조 내에서 베타 결합을 포함하고 있으며, 전체 길이와 수산화기(-OH)의 분기 구조에 따라 다양한 단위체가 존재합니다. 주로 베타-1,3 결합, 1,6 결합 등 다양한 형태로 구성되어 있으며, 이러한 구조적 차이에 따라 베타글루칸의 특성과 효능도 달라집니다.
예를 들어, 1,3/1,6 결합을 가진 베타글루칸은 면역력 증강에 효과적이며, 1,3/1,4 결합은 혈당 조절과 체중 관리에 도움을 줍니다. 이처럼 베타글루칸은 결합 형태와 포도당 분자의 개수에 따라 다양한 효능을 보여줍니다.
면역력 개선을 위한 베타글루칸
베타글루칸을 섭취하는 주요 목적 중 하나는 바로 면역력 개선입니다. 특히 만성 비염이나 알러지 증상으로 고생하는 분들에게 베타글루칸은 매우 유용합니다. 면역력 강화를 위해서는 버섯, 효모, 미생물 발효를 통해 얻은 베타글루칸을 섭취하는 것이 중요합니다. 이러한 베타글루칸은 1,3/1,6 결합을 포함하고 있어 면역 체계에 직접적으로 작용하여 면역 기능을 증강시키는 데 도움을 줍니다.
베타글루칸의 유래별 특성
1. 보리, 귀리 유래 (베타-1,3 / 1,4 결합)
보리와 귀리에서 얻어지는 베타글루칸은 주로 1,3/1,4 결합 구조로 이루어져 있습니다. 이러한 베타글루칸은 체중 조절과 혈당 조절에 유익하며, 주로 식이섬유로서의 역할을 합니다. 귀리, 보리 등 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하였을 때 콜레스테롤 조절을 통해 심장 건강을 개선할 수 있으며, 특히 LDL 수치를 낮추는 효과를 중점적으로 활용할 수 있습니다. 하지만 면역력 개선에는 큰 효과를 기대하기 어렵습니다.
2 버섯, 효모, 미생물 유래 (베타-1,3 / 1,6 결합)
꽃송이버섯, 차가버섯, 효모 등의 베타글루칸은 1,3/1,6 결합으로 이루어져 있으며, 면역 기능을 증강시키는 데 효과적입니다. 이들은 항균, 항바이러스, 항암 효과도 있어 면역력 증진을 원하는 사람들에게 매우 유익합니다.
암 환자나 면역 조절 능력이 중요한 경우, 베타-1,3/1,6 결합 구조를 가진 베타글루칸이 이상적입니다. 또한, 분자량이 너무 크거나 작지 않고, 단위체가 다양할수록 더욱 효과적인 면역 증진 효과를 기대할 수 있습니다.
그렇다면 버섯, 효모, 미생물유래 중 어떤 것이 좋을까요?
콕 찝에서 하나가 좋다고 하기는 어렵고, 각자 장단점이 존재합니다.
효모 추출 방식은 베타글루칸 순도가 90% 정도로 가장 높고,
버섯 추출 방식은 순도는 비교적 낮지만 단위체가 다양하다는 장점이 있으며,
미생물 발효 방식은 가장 최근 개발된 방식으로서 순도와 함량을 높였다는 장점이 있습니다.
베타글루칸 제품 추천
베타글루칸은 체중에 따라 섭취량 조절이 가능하며,
고함량을 복용하여도 큰 부작용이 없다고 알려져 있습니다.
일반적으로 성인 기준 하루 3g이며,
다만 간혹 고함량 섭취 시 과민반응이나 위장장애가 있을 수는 있습니다.
다른 음식물과의 흡수 경쟁을 피하기 위해서 아침 공복 섭취를 권장드립니다.
글루칸 300
현재 전세계적으로 환우분들이 가장 많이 소비하고 있는 효모 유래 베타 1, 3D 글루칸 성분으로,
고순도 효모 (1, 3D) 글루칸이 85% 이상 함유되어 있습니다.
‘비수용성 효모베타글루칸’이면서 고순도의 ‘베타 1,3D 글루칸’ 제품으로서 가성비 좋은 제품이라 할 수 있겠습니다.
인빅터스 1316
합성부형제 없는 분말스틱 형태의 면역력 영양제로,
베타글루칸 1,3 / 1,6결합 및 글루콘산아연, 셀레늄이 함유되어 있습니다.
효모 추출 방식의 베타글루칸으로서, 불용성 특성을 지니고 있어서 간 기능에 이상이 있어도 안전하게 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.
제일면역엔베타글루칸
미생물발효로 얻은 86% 이상의 순도 높은 베타글루칸 원료를 사용했습니다.
또한 분자량 10~30만 정도로서 저분자량의 베타글루칸으로 구성되어 있습니다.
또한 베타글루칸분말 이외에도 다양한 단위체의 베타글루칸이 포함되어 있어서 좋은 제품으로 보입니다. 다만 약국에서만 판매 가능합니다.
메시마는 뭔가요?
암환우 분들중에 한방병원에 입원한 경험이 있으신 분들이라면 다들 메시마를 접해보셨을 거에요.
메시마에프는 면역증강제로서, 상황버섯이라고 알려져 있는 '목질진흙버섯'에서 추출한 성분입니다. 상황버섯으로부터 얻은 순수한 균사체를 대량으로 배양하고 이를 추출, 정제하는 과정에서 얻어진 단백다당체입니다.
이 메시마에프의 주요 성분이 바로 베타글루칸이며, 이 베타글루칸 성분과 폴리사카라이드라는 성분이 체내 면역세포인 NK세포와 대식세포를 활성화시켜 암 세포 억제에 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다.
일반적으로 안전한 성분이지만 항암제와 상호작용이 있을 수 있으니 의사와 상의 후 복용해야 하며, 암 치료를 보완할 수 있는 '보조제' 역할로 접근하시길 바랍니다.